Recette: Appétissant 🌿Mafé de légumes Végétarien

🌿Mafé de légumes Végétarien.

🌿Mafé de légumes Végétarien Vous pouvez avoir 🌿Mafé de légumes Végétarien utilisant 13 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette 🌿Mafé de légumes Végétarien

  1. Préparer 145 g of carottes.
  2. Préparer 600 g of Patates douces.
  3. Vous avez besoin 130 g of Oignons.
  4. C'est of La pulpe d'une gousse d'ail.
  5. Vous avez besoin 1 of à 2 pincées de Piment d'espelette.
  6. C'est 400 g of Tomates pelées entières.
  7. Préparer 50 g of Double concentré de tomate.
  8. C'est 190 g of Beurre de cacahuète.
  9. Vous avez besoin 1 cuillère à café of Curcuma.
  10. Vous avez besoin of Sel et poivre.
  11. Vous avez besoin 1 of cube de bouillon de légumes.
  12. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe of d'Huile de coco désodorisée.
  13. C'est of riz basmati pour 4 personnes.

🌿Mafé de légumes Végétarien petit à petit de recette

  1. Éplucher, laver et couper les carottes en rondelles.
  2. Éplucher, laver et tailler en gros cubes la patate douce..
  3. Peler et émincer l'oignon Extraire la pulpe de l'ail..
  4. Dans une cocotte, mettre l'huile de coco et faire revenir l'oignon et la pulpe d'ail..
  5. Ajouter les carottes et la patate douce. Remuer..
  6. Ajouter la tomate pelée, remuer et le concentré de tomate, remuer. Ajouter du sel et poivre, le curcuma Remuer. Laisser cuire 10 minutes. Remuer souvent..
  7. Dans 1,5 L d'eau chaude, diluée le bouillon de légumes. Puis mouiller la préparation avec. Remuer. Laisser cuire 40 minutes à feu vif. Remuer de temps en temps..
  8. Au bout de 40 minutes, la sauce aura réduite, éteindre le feu et ajouter le beurre de cacahuète et le piment d'espelette. Remuer, rectifier l'assaisonnement sel et poivre si besoin..
  9. Faire cuire le riz basmati et égouttez le. Il n'est pas nécessaire de l'assaisonner, car il sera mangé avec la sauce mafe..
  10. Servir la sauce mafe chaude avec le riz basmati. Bon appétit..

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