Recette: Délicieux Crêpe épaisse aux pommes caramélisées ou Matefaim #février

Crêpe épaisse aux pommes caramélisées ou Matefaim #février. Peler les pommes et les couper en tranches. Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude. Retourner régulièrement jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Crêpe épaisse aux pommes caramélisées ou Matefaim #février Je vous avais promis une autre recette très savoureuse et hyper facile à faire avec de la pâte à crêpes. Et comme aujourd'hui c'est la chandeleur il est de bon ton de la partager avec vous. Des crêpes épaisses et moelleuses garnies de pommes et recouvertes de caramel au beurre salé fait maison. Vous pouvez cuisiner Crêpe épaisse aux pommes caramélisées ou Matefaim #février utilisant 12 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Crêpe épaisse aux pommes caramélisées ou Matefaim #février

  1. Préparer 3 of pommes AOP du Limousin.
  2. C'est 15 g of beurre.
  3. Vous avez besoin 2 c of à soupe de sucre muscovado.
  4. Préparer 2 of louches de pâte à crêpes.
  5. Préparer of Sucre en poudre.
  6. Préparer of Crêpes.
  7. Vous avez besoin 500 g of lait entier.
  8. Préparer 200 g of farine type 45.
  9. C'est 4 of œufs.
  10. C'est 60 g of d'eau.
  11. Vous avez besoin 3 g of sel.
  12. Vous avez besoin 20 g of beurre fondu.

Au goûter ou au petit déjeuner Préparation de la recette : crêpes matefaim aux pommes et au caramel. Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre doux et faites chauffer doucement. Découpez-les en tranches épaisses, arrosez-les du jus du citron. Voici le #Matefaim aux #Pommes, comme son nom l'indique, c'est un bourratif, une grosse crêpe épaisse qui rassasie à coup sûr.

Crêpe épaisse aux pommes caramélisées ou Matefaim #février pas à pas de recette

  1. Peler les pommes et les couper en tranches..
  2. Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude. Saupoudrer de sucre muscovado. Retourner régulièrement jusqu'à ce que les pommes soient tendres..
  3. Verser les 2 louches de pâte à crêpes. Laisser sur feu fort. Quand les bords comment à se décoller, baisser le feu, couvrir et poursuivre la cuisson environ 10 minutes..
  4. Retourner la crêpe sur une assiette puis remettre deux minutes sur le feu..
  5. Déposer sur un plat, saupoudrer de sucre. Servir immédiatement..

Le matefaim aux pommes est un dessert familial aux pommes qui ressemble à une grosse crêpe à partager. Ce gâteau, d'origine paysanne, car plutôt économique, ressemble à une grosse crêpe à la fois dans sa composition et dans sa texture. Une crêpe épaisse et aérienne grâce à l'ajout de blanc d'œuf, aux pommes (ou même aux poires), à préparer minute et à se partager. Un dessert rapide à réaliser pour l'occasion qui change, ou même lorsqu'une envie de crêpe se fait savoir. Brioche perdue, pommes caramélisées et caramel beurre salé, Muffins aux pommes caramélisées, Tartelettes aux pommes caramélisées à tomber.

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