Recette: Appétissant Moussaka végétarienne aux lentilles

Moussaka végétarienne aux lentilles.

Vous pouvez cuisiner Moussaka végétarienne aux lentilles utilisant 14 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Moussaka végétarienne aux lentilles

1. Préparer 1 of aubergine.
2. Préparer 1 of oignon.
3. Vous avez besoin 1 of courgette.
4. C'est 1 gousse of d’ail.
5. C'est 5 g of d’origan séché.
6. Préparer 2 g of cannelle.
7. Préparer 1 of petite boîte de concentré de tomate.
8. Vous avez besoin 50 g of lentilles corail.
9. Vous avez besoin 1 of boite de tomate pelé et son jus.
10. Vous avez besoin 100 ml of crème epaisse.
11. C'est of Emmental râpé.
12. C'est 250 ml of bouillon de légumes.
13. Vous avez besoin 1 of cas de vinaigre balsamique.
14. C'est 1 of cac de cassonade.

Moussaka végétarienne aux lentilles pas à pas de recette

1. À 200° et chauffer l’eau pour le bouillon.
2. Couper les aubergines en demi rondelles, Émincez l’oignon, l’ail et tailler la courgette en dès..
3. Dans une sauteuse faire chauffer l’huile D’olive à feu moyen et faire revenir l’oignon l’ail. Ajoutez les épices et le concentré de tomate puis mélangez et faire cuire 2 minutes..
4. Ajoutez les lentilles le vinaigre balsamique, les tomates pelées, le bouillon et la cassonade puis mélangez et porter à ébullition, et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes à feu doux.
5. Disposez les demis rondelles d’aubergines sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d’huile d’olive et saler, poivrer puis enfourner 10 à 12 minutes.
6. Versez le contenu de la sauteuse dans un plat qui va au four et disposez les rondelles d’aubergines par-dessus en les superposant..
7. Déposer la crème fraîche sur le dessus puis saupoudrez d’Emmental Râpé..
8. Enfourner 5 à 6 minutes.