moyen le plus simple de faire Savoureux Paupiettes de dinde et chicons à la bière brune

Paupiettes de dinde et chicons à la bière brune.

Paupiettes de dinde et chicons à la bière brune Vous pouvez cuisiner Paupiettes de dinde et chicons à la bière brune utilisant 11 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Paupiettes de dinde et chicons à la bière brune

  1. Préparer of paupiettes de dinde.
  2. Préparer of carottes.
  3. Préparer of endives.
  4. Vous avez besoin of oignon.
  5. C'est of branche de céleri.
  6. Préparer of bière ambrée.
  7. Préparer of bouillon de poulet (20 cl).
  8. C'est of cassonade (ou du sucre brun).
  9. Vous avez besoin of beurre.
  10. Préparer of crème fluide.
  11. Préparer of sel et poivre.

Paupiettes de dinde et chicons à la bière brune pas à pas de recette

  1. Lavez les légumes. Épluchez les carottes et l'oignon. Coupez les endives en 2. Coupez les carottes en bâtonnets. Faites fondre le beurre dans une cocotte. Faites colorer l'oignon coupé en dés et les paupiettes. Saupoudrez avec la cassonade et laissez légèrement caraméliser. Ajoutez les carottes. Versez la bière, puis le bouillon de volaille..
  2. Disposez les autres légumes dans la cocotte.Couvrez et laissez mijoter environ 30 minutes. Versez la crème, rectifiez l’assaisonnement. Laissez épaissir 5 minutes à découvert..
  3. Servez bien chaud. Vous pourrez accompagner ces paupiettes de pâtes fraîches, ou d'une purée de pomme de terre maison..

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