Comment préparer Savoureux Ratatouille au Cook Expert

Ratatouille au Cook Expert.

Ratatouille au Cook Expert Vous pouvez avoir Ratatouille au Cook Expert utilisant 9 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Ratatouille au Cook Expert

  1. Vous avez besoin 2 of aubergines bio.
  2. Vous avez besoin 3 of courgettes bio.
  3. Vous avez besoin 3 of poivrons bio.
  4. C'est 2 of c.à.s d'huile d'olive.
  5. Préparer 4 of tomates bio.
  6. C'est 1 of oignon+ 2 gousses d'ail (pour ma part, je n'en mets pas, je remplace par 1 cc de curcuma).
  7. Préparer 1 of cube de volaille.
  8. C'est of Sel de Guérande, poivre.
  9. Vous avez besoin 1 cc of d'herbes de Provence (ou 1 bouquet garni).

Ratatouille au Cook Expert petit à petit de recette

  1. Rincer tous les légumes. Equeuter les tomates et poivrons. Enlever les extrémités des courgettes et aubergines. Éplucher et dégermer l'ail et l'oignon..
  2. Couper les aubergines, les courgettes et les tomates en cube avec l'accessoire CUBE/BATONNETS, les aubergines dans la midi cuve (puis les réserver dans un récipient), les courgettes et tomates dans la maxi cuve..
  3. Emincer les poivrons après les avoir épépiner avec l'éminceur n°4 dans la midi cuve, ainsi que l'ail et l'oignon..
  4. Mettre 2 cs d'huile d'olive dans la cuve inox munie du Pétrin XL et lancer RISSOLAGE 1 MN..
  5. Ajouter les poivrons, l'ail et l'oignon puis lancer RISSOLAGE 3 MN..
  6. Ajouter les aubergines et lancer MIJOTAGE 10 MN / VIT 2A / 140°..
  7. Ajouter les courgettes et les tomates, le bouillons cube, les herbes de Provence, salez et poivrez et lancer MIJOTAGE 45 MN / VIT 2A / 120°. Vérifier la cuisson et relancer si nécessaire..
  8. Retirer la feuille de laurier et la branche de Thym et servir ou réserver pour réchauffer au moment de servir..

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