Recette: Savoureux Filets de limande et crevettes aux légumes au Cook Expert

Filets de limande et crevettes aux légumes au Cook Expert.

Filets de limande et crevettes aux légumes au Cook Expert Vous pouvez avoir Filets de limande et crevettes aux légumes au Cook Expert utilisant 11 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Filets de limande et crevettes aux légumes au Cook Expert

  1. Vous avez besoin 600 g of filets de limande.
  2. Vous avez besoin 500 g of crevettes cuites.
  3. Préparer 1 of brocoli (environ 500 g).
  4. Préparer 400 g of pommes de terre.
  5. C'est 500 g of carottes.
  6. C'est 500 ml of d'eau.
  7. Préparer 1 of cube de bouillon de légumes.
  8. Vous avez besoin 40 cl of mascarpone ou crème.
  9. C'est 1 cs of maïzena diluée dans ¼ de verre d'eau froide.
  10. C'est 1 of citron bio.
  11. Préparer of Sel de Guérande, poivre.

Filets de limande et crevettes aux légumes au Cook Expert pas à pas de recette

  1. Rincer les légumes et le citron. Éplucher les carottes et pommes de terre, couper le brocoli en fleurs. Emincer les pommes de terre et carottes au disque 2, les carottes dans la midi cuve, les pommes de terre dans la maxi cuve..
  2. Dans la cuve inox, mettre 500 ml d'eau, les carottes, le cube de bouillon de légume, saler, poivrer..
  3. Positionner le panier vapeur interne. Y déposer dans l'ordre, les pommes de terre, puis par dessus le brocoli. Lancer VAPEUR 20 MN / 120°..
  4. Pendant ce temps, décortiquer les crevettes, couper le citron en rondelles coupées en 2. Saler les filets de limandes..
  5. Une fois le programme terminé, positionner le panier vapeur XXL, y déposer les filets de limandes, les crevettes et les rondelles de citron. Lancer VAPEUR 15 MN / 120°..
  6. Retirer les 2 paniers vapeur. Dans la cuve inox, ajouter le mascarpone, 1 cs de maïzena diluée dans ¼ de verre d'eau froide. Remettre les paniers vapeur en place, et lancer EXPERT 5 MN / VIT 3 / 120°. Vérifier la cuisson et relancer le programme quelques minutes si nécessaire..
  7. Servir à l'assiette en déposant les aliments harmonieusement, et napper avec la sauce..
  8. On peut faire cette recette avec d'autres filets de poisson, il faudra seulement adapter le temps de cuisson selon l'épaisseur du filet....Pour une recette plus "light", on peut remplacer le mascarpone par une crème allégée....

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